ロールステーキ

ブログは何を書こうかと考えて、
今回も食べ物ネタにすることに決めました。
私の好物で思い出の味「ロールステーキ」をご紹介したいと思います。

【用意するもの】　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・すき焼き用の牛肉
・サニーレタス
・焼き海苔
・薬味味噌（作り方下記参照）
ホットプレート

【※薬味味噌の作り方
生姜　ニンニク　各ひとかけ
味噌（お好みのもの）・適量
砂糖・酒　適量
ごま油
①みじん切りにした、生姜・ニンニクをごま油で炒め
②酒・味噌・砂糖を加え火にかけ
好みの味にして下さい。】

食べ方
ホットプレートでお肉を焼き
サニーレタスに焼き海苔、薬味味噌をのせ
最後にお肉を乗せて巻いて食べます。

ロールステーキは私が子供の頃家族とよく食べに行った
鉄板焼きレストランで食べた思い出の味です。
お店は現在も健在ですが、残念ながら、このメニューは無くなってしまいました。

皆様も是非試してください。
kunimoto

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